Barbera d’Alba DOC

La Barbera d’Alba DOC che nasce sulla storica collina Pian Romualdo nel comune di Monforte d’Alba rappresenta l’espressione più immediata, vivace e territoriale del vitigno Barbera nelle Langhe.

Podere Gagliassi interpreta questa etichetta con l’obiettivo di offrire un vino schietto, fruttato e gastronomico, capace di valorizzare i piatti della tradizione e adattarsi a molteplici occasioni.

L’approccio alla vinificazione è improntato alla massima pulizia aromatica e freschezza gustativa. L’assenza di legno permette di cogliere pienamente la tipicità varietale: frutto, acidità e morbidezza.

Vitigno: 100% Barbera

Vendemmia: manuale, fine settembre/ottobre

La vendemmia è selettiva e orientata alla raccolta di uve perfettamente mature, con attenzione all’equilibrio tra zuccheri e acidità.

Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox

Affinamento: acciaio e bottiglia

Il tutto avviene senza passaggi in legno, per esprimere la personalità varietale nella sua forma più sincera e fruttata, dando vita a un vino diretto ma elegante.

Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso, brillante. Il bouquet è dominato da note di ciliegia, prugna fresca, mora e violetta, con leggere sfumature di pepe rosa e un tocco minerale.

Al palato è fresco, armonico e succoso, con una trama acida tipica della Barbera che lo rende dinamico e dissetante. Il sorso è pulito, con tannini morbidi e un finale coerente, fruttato e piacevolmente persistente.

Annata in commercio: 2023

Un millesimo equilibrato e generoso, che ha dato vita a una Barbera fragrante, pronta al consumo, perfetta per accompagnare i piatti della cucina quotidiana.

Questa versione della Barbera d’Alba è pensata per essere bevuta entro 3-6 anni dalla vendemmia, nel pieno della sua freschezza aromatica e vivacità gustativa.

Vino rosso agile e quotidiano, ideale con carni bianche, salumi e piatti della cucina piemontese.